金沢で出会う金箔入りの食べ物には、かなり驚かされる旅行者の方も多いはずです。金箔入りコーヒーに、金箔入りアイス、金箔入りソフトクリーム、そして金箔入りくずきり、金箔付き海鮮丼。金箔片が割と大きく乗せてあり、中には約10センチ四方の金箔をそのまま使っている豪華なものも。さてそのお味は、食感は・・・食べてからのお楽しみですが、ちょっとリッチな感覚が楽しめます。食用の金箔も、伝統の「金沢箔」の一つで、特別に製造されていますので、安心して食べることができます。